一种蔬菜叶子带锯齿

时间:2024-05-01 20:41:23
一种蔬菜叶子带锯齿

一种蔬菜叶子带锯齿,在我们的日常生活中,绿叶蔬菜是必不可少的食物,蔬菜不仅可以提供食物纤维和维生素,还有有开胃消食的用处,下面看看一种蔬菜叶子带锯齿。

  一种蔬菜叶子带锯齿1

叶子长满锯齿,常给误认成杂草

在农村的山上有一种长在草丛中的野菜,叶子长满锯齿很扎手却香气十足,俗称“野香菜”。很多不认识的人会把它当杂草看待,可是懂得它价值的人不在少数,农村人用“隔着山都可以闻到它的香味”来形容野香菜,在山里砍柴时遇到野香菜,都会挖一些回家用它拌牛肉,或者是切碎后做蘸汁食用,极为鲜美。

野香菜俗称刺芫荽,野芫荽,刺芹,大芫荽,野香菜的茎叶有浓郁的'香气,味道清新,野香菜的,不似香菜有臭屁虫的味道。野芫荽的叶子簇生,叶片边缘有密集的小刺形似锯齿,如果不仔细看的话常误认是萋萋菜,一般长在南方的竹林,河边湿地,或者靠近水源的草丛中。

  

野芫荽和常见的香菜在外形上有很大不同,野芫荽叶片宽厚边缘有锯齿,泥土里的根粗壮像芹菜的根,外形上像是芹菜和萋萋菜的结合体。野芫荽不仅外形上和香菜有很大不同,而且野芫荽的香味和所生长的土壤和环境而有区别,在贫瘠土壤里的野香菜香味浓郁,而在肥沃土壤里的反而香味比较淡。

野芫荽的价值,有非常好的疏风散寒功效,用它来搭配牛肉炒着吃可以引气消滞。同时对传染性肝炎,感冒引起的咳嗽,气喘,食积也有很好的用处等。野芫荽味道清香是一种营养价值颇高的蔬菜,随着对其价值的认识,如今备受人们的喜爱。

野芫荽是一种野生植物,野生数量很少价格也高,单靠在山里采集不能满足市场的需求,在南方农村地区,许多农民通过对野芫荽进行改良后栽培,蔬菜大棚里人工种植的野芫荽在菜市上上卖到20元一斤。

  一种蔬菜叶子带锯齿2

长着锯齿的农村野菜,人称“补血菜

这种野菜学名叫做红凤菜,俗名叫做补血菜,通俗的讲,就是一种具有止血和生血功效的野菜,这种野菜被专家认为是得天独厚的绿色食品和营养保健品。

从外观上看,补血菜就像是我们家常的蔬菜一样,从它身上,一点都看不到野菜的影子,所以很多人在农村看见了这种野菜都会毫不犹豫把它采回家,补血菜的生命力和繁殖能力都是非常顽强的,不管是什么环境都能够自己生长的很好。

在农村,补血菜主要是分布在水源充足的湿润土壤地区,在背阴的住宅或者是菜园附近,我们都能够看见补血菜的影子,补血菜是一种全年都能够采摘的野菜。

春秋两季的生根非常快,花期是每年的10月份到第二年的3月份,在冬季的时候,补血菜生长的比较缓慢,每个月能够采摘一次,等到春天春暖花开的.时候,每隔半个月就能采摘一次。

补血菜是一种耐旱也耐寒的作物,叶子上长得锯齿很有自己的辨识度,大家看见了记得采回家呀,绝对不容错过,对于这种补血菜,不知道大家还有哪些不一样的了解呢?

  

叶子锯齿状叫什么菜

紫苏,别名,桂荏、白苏、赤苏等,为唇形科一年生草本植物。

具有特异的芳香,叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2、5至9厘米,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面紫色或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶柄长2至5厘米,紫色或紫绿色,质脆,嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。

  一种蔬菜叶子带锯齿3

叶子长得像锯齿,庄稼地里的杂草却是民间的宝

在农村的,很多植物都很常见,小时候的菜地里,有种植物会扎人,每次扯杂草的时候都很讨厌它。

在我们当地,它被称为锯锯菜,因为它的叶子边缘是锯齿状的,还带些小刺。事实上,它的学名叫小蓟,因为带刺,所以有的地方称之为刺儿菜,刺角芽、刺角、七七牙等,

小蓟为菊科蓟属的多年生草本植物,在我国大部分地区都有分布,中欧、东欧、俄罗斯东部、日本、朝鲜等地区亦有分布。一般生长于海拔140~2650米的地区,一般野生于荒地、草地、山坡林中、路旁、灌丛中、田间、林缘及溪旁。现在也有人工栽培作药用的.。

  

小蓟喜欢温暖湿润气候,耐寒、耐旱。适应性较强,对土壤要求不严,所以在我国南方和北方都很常见,在南方,小蓟可以作为野菜来食用,

具有很好的食疗和药用功效,《唐本草》中记载:大、小蓟皆能破血,但大蓟兼疗痈肿,而小蓟专主血,不能消肿也。《纲目拾遗》中说:清火疏风豁痰,解一切疔疮痈疽肿毒。可见小蓟从古代开始就备受我国医学家的推崇。

现代医学研究表明,小蓟能收缩血管、缩短凝血时间。对肺炎双球菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、伤寒村菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等均有抑制作用。煎剂或酊剂对兔子宫有兴奋作用。此外,尚有利胆、降低血中胆固醇的作用

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